Sommelier
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Sommelier

HYGGE Brasserie & Bar

m/w/d

Als Sommelier unterstützt Du unseren Chef Sommelier Lennart Wenk.

Wir wünschen uns Teamplayer mit ausgeprägter Hands-On-Mentalität, die Spaß daran haben, sich kreativ einzubringen und das Angebot im Team weiterzuentwickeln.


Deine Aufgaben



  • Unterstützung der operativen Serviceleitung
  • Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards im Service und bei Weinthemen
  • Enge Zusammenarbeit mit unserem Chef Sommelier Lennart Wenk
  • Förderung eines teamorientierten und motivierenden Arbeitsumfelds in des Restaurants
  • Personalmanagement inklusive Dienstplanung, Onboarding, Mitarbeiterentwicklung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Das bist Du



  • Leidenschaft für die Gastronomie und ein Händchen für exzellenten Service am Gast
  • Fähigkeit, im Team mit Empathie und Kompetenz zu agieren
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
  • Starke Kommunikationsfähigkeit
  • Flexibilität und Belastbarkeit

Wir bieten:



  • einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem außergewöhnlichen Umfeld
  • geregelte Arbeitszeiten / elektronische Zeiterfassung
  • freie Anwesenheitskost
  • eine betriebliche Krankenversicherung mit jährlichem Gesundheitsbudget zur freien Verfügung ab Bestehen der Probezeit
  • attraktive Sonderkonditionen im eigenen Haus, in Partner-Betrieben und über Corporate Benefits
  • spannende Mitarbeiter-Events
  • unterstützende Fachkurse sowie interne und externe Schulungen
  • regelmäßige Mitarbeiter-Gespräche und immer ein offenes Ohr für Deine Anliegen

Jetzt bewerben.

Auszubildende für Restaurants und Veranstaltungs- gastronomie

m/w/d

Wir suchen laufend neue Auszubildende zum Fachmann/Fachfrau für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie, die Lust haben, Teil eines besonderen …

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Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau

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Wir suchen ab Februar 2026 neue Auszubildende zum Hotelfachmann/Hotelfachfrau in unserem HYGGE Boutique Hotel, die Lust haben, Teil eines besonderen …

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Auszubildende Koch

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Wir suchen ab Februar 2026 neue Auszubildende zum Koch / Köchin in der Restaurantküche unserer HYGGE Brasserie und im HYGGE Farm Deli und …

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Als Chef de Partie bist du für die Zubereitung hochwertiger Speisen in der Brasserie-Küche verantwortlich, die den Standards und Rezepten unseres …

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Als Barkeeper bist du für die Zubereitung und den Ausschank der Getränke in der HYGGE Brasserie & Bar verantwortlich. Du bist in direktem Kontakt …

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